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MAGDALENAS

BROWNIES

LEMON PIE

PASTEL DE VAINILLA CON CUBIERTA DE CHOCOLATE

PASTEL DE FRESAS CON CREMA

PASTEL DE CHOCOLATE CON CUBIERTA

DE CHOCOLATE

HELADO

PASTEL DE ZANAHORIA

RESULTADOS

Si elegiste las Magdalenas...
- Eres dulce, amoroso y tierno. Te gustan todas aquellas cosas tiernas como ositos y peluchitos.
- Puedes ser medio loquito en algunas ocasiones. Algunas veces necesitas un cono de helado al final del día.
- Otras personas podrían percibirte como infantil e inmaduro en ciertos aspectos.

Si elegiste los Brownies...
- Eres aventurero, amas los conceptos nuevos, si existieran cazarías dragones.
- Cuando los ánimos se caldean eres presto a sacar tu espada.
- Eres siempre el de las bromas raras y tu sentido del humor es único. Tiendes a ser muy leal

Si elegiste el Lemon Pie...
- Eres sexy, meloso y expresivo con tus manos, eres un excelente orador sobre todo a la hora de la sobre mesa.
- Buen maestro.
- Medio 'divo/a' algunas veces, pero posees buenos amigos

Si elegiste el Pastel de vainilla con cubierta de chocolate...
- Eres divertido, amoroso, chistoso.
- No muy apegado a la vida, indeciso y de poca voluntad.
- Todos disfrutan de tu compañía.
- Te gustan las bromas pesadas. Otros deberían tener cuidado de no hacerte enojar.
- Cuando haces amistad con alguien generalmente es para siempre.

Si elegiste el Pastel de fresas con crema...
- Eres romántico, tierno y amoroso.
- Tiendes a preocuparte por los demás.
- A veces puedes ser muy flexible en tus juicios.
- Te cuesta controlar tus emociones y esto a veces irrita a los demás.

Si elegiste el Pastel de chocolate con cubierta de chocolate...
- Eres sexy; siempre listo a dar y recibir.
- Aventurero, ambicioso y apasionado.
- Sueles proyectar una imagen fría por fuera lo cual es todo lo contrario por dentro.
- No tienes miedo a arriesgarte.
- Nunca te conformaras con las cosas promedio en tu vida. Te encanta reír.

Si elegiste el Helado...
- A ti te encantan los deportes, sea que sea baseball, football, basketball, o soccer.
- Si pudieras te gustaría participar de ellos también pero realmente disfrutas más viendo juegos y todo tipo de deportes.
- Necesitas tener tú el control remoto. Un poco egoísta y de carácter difícil.

Si elegiste el Pastel de zanahoria...
- Eres una persona muy divertida y amorosa.
- Disfrutas riendo y sonriendo.
- La gente se divierte cuando está contigo.
- La gente busca pasar su tiempo contigo.
- Eres muy amoroso y tienes amigos fieles

pastel de vainilla con chocolate

PASTEL DE VAINILLA Y CHOCOLATE

 

500 GRS. DE HARINA

100 GRS DE MAICENA

500 GRS. DE MANTEQUILLA

400 GRS. DE AZÚCAR

 1/4 CDITA. DE SAL

    4 CDAS. DE POLVO DE HORNEAR (ROYAL)

  10 HUEVOS

    2 CDAS. DE VAINILLA

    1 VASO DE LECHE

 

PROCEDIMIENTO

 

SE ACREMA LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR Y SE LE VA AGREGANDO LAS YEMAS UNA POR UNA, DESPUES LA HARINA CERNIDA CON EL ROYAL Y LA SAL TRES VECES ALTERNANDO CON LA LECHE Y POR ULTIMO LAS CLARAS BATIDAS A PUNTO DE TURRÓN EN FORMA ENVOLVENTE. HORNEAR POR 50 MINUTOS A 180ºC. SE DECORA CON EL SIGUIENTE BETUN.

 

BETUN

200 GRS. DE CHOCOLATE AMARGO

    4 CDAS. DE MANTEQUILLA

    2 TAZAS DE AZÚCAR GLASS

    1 PIZCA DE SAL

    3 CDAS. DE MIEL DE MAIZ

    1 CDA.  DE VAINILLA

 

SE COLOCA A BAÑO MARÍA LA MANTEQUILLA Y EL CHOCOLATE, CUANDO SE DERRITE, SE AGREGA EL AZÚCAR GLASS POCO A POCO (BATIENDO CON LA BATIDORA), LA SAL, MIEL DE MAIZ Y VAINILLA HASTA INTEGRAR TODO. CUANDO EL PASTEL ESTA FRÍO SE CUBRE CON EL BETUN TIBIO Y SE DECORA CON FRESAS.

 

pastel de quinua

Ingredientes para Pastel de quinua:

• 1 taza de quinua .
• 1/4 de queso criollo (o el queso que mas les guste)
• 1 huevo

Verduras: Las que quieran! todas cortadas pequeñitas:

• 1 cebolla mediana (en dados)
• 1 zanahoria  (rayada)
• Un puñado de vainitas (cortaditas en rodajas pequeñas)
• Un puñado de espinacas (picadas)
• Aceite para sofreir (puede ser de oliva o de soya) Salsa:
• 2 dientes de ajo picados.
• 2 tomates  medianos.
• cucharilla de sal .
• saborizante con color (sibarita, paprica, aji en polvo. PUEDE ser con picante)
• Pimienta a gusto.

El preferido de mi familia

Cómo hacer Pastel de quinua paso a paso:

• Remojar la quinua con una taza de agua caliente. Verificar que la semilla se ha hidratado y colar. Pueden ser de 15 a 20 min. Mientras preparamos las verduras.
• Hervir la quinua con 2 vasos de agua y 1 cucharilla de sal. Ver que la semilla ha reventado. (no debe sentirse nada dura al morderla).Reservar.
• En un sartén con un poco de aceite sofreir la cebolla, espinaca y vainita. Cuando la cebolla este transparente reservar. (pueden sofreirlo con salsa soya). Rallar el queso.
• En la fuente para el horno poner la quinua, las verduras, la zanahoria rayada y casi todo el queso.Mezclar muy bien.
• Preparación de la salsa: En la licuadora ponder los tomates (pueden ser pelados o no) y el resto de ingredientes. Licuarlos bien.
• Pueden jugar con los condimentos hasta tener el sabor que mas les agrade. Aqui yo suelo añadir orégano o algo mas exótico como curry. Depende de la ocasión.
• Mezclar la salsa con el resto de la preparación. Esparcir por la fuente de manera que quede compacto.
• Mezclar muy bien el huevo con el resto del queso. y poner encima de la quinua. (Pueden añadir mas queso si desean, la idea es que quede doradito y delicioso)
• Poner en horno. Mi horno toma 15 minutos. La idea es retirrar la fuente cuando este dorado el queso.

pastel de fresas

Ingredientes para preparar la receta

• 1 taza de harina
• 300 grs. de fresas
• 2 tazas de azúcar
• 3 huevos
• 2 tazas de leche tibia
• 1 pote de yogurt

Lo primero que se debe hacer para realizar este pastel es tomar un bol donde se van a mezclar los ingredientes.
Primero vamos a agregar el azúcar y de a uno los huevos. Esto se debe integrar muy bien
Luego hay que añadir las dos tazas de leche tibia y unir para luego adicionar el yogurt y la harina.
Hay que mezclar muy bien para que todo quede bien integrado.
Finalmente agregar algunas fresas limpias y cortadas en cuatro pedacitos.
Una vez que esto está listo hay que ponerlo en un molde o fuente previamente enmantecada que irá a baño maría hasta que esté listo y dorado por fuera.
Dejar enfriar y decorar con crema batida y algunas fresas que dejamos reservadas.
También se puede agregar rulos de chocolate.

pastel de chocolate

Pastel de chocolate.

INGREDIENTES:
200 gr de chocolate de hacer
200 gr de mantequilla
200 gr de almendras trituradas
200 gr de azúcar en polvo
80 gr de harina
5 huevos



PREPARACIÓN:Funde despacio el chocolate. Cuando el chocolate esté muy uniforme añadiremos la mantequilla cortada en pequeños dados y removeremos hasta obtener una mezcla homogénea. Bate en una ensaladera las yemas con azúcar, incorpora el chocolate con la mantequilla, añade la harina y las almendras trituradas batiendo fuertemente para evitar que se formen grumos. Incorpora cuidadosamente las claras de los huevos batidas a punto de nieve. Vierte cuidadosamente la mezcla en un molde e introdúcelo el horno precalentado a mediana potencia dejándolo cocer durante 35 a 45 minutos y ya está listo.

como preparar pasteles

Exquisito bizcochuelo rápido de mandarina para hacer cuando no tenemos mucho tiempo y queremos quedar bien con algo dulce.

Ingredientes:
3 mandarinas
1 pocillo de aceite
3 huevos
2 tazas de harina leudante
1 taza de azucar
1 cucharadita de escencia de vailla.
Preparado:
Lavar las mandarinas y cortar en 4, sacar las semillas, poner en una procesaora o licuadora cona cascara y fruto junto con los huevos, el aceite, azucar y vainilla.Procesar o lucuar, en un boul aparte cernir las 2 tazas de harina y meclar con la preparacion anterior. Cocinar en molde enmantecado, en horno suave, durante 45 a 50 minuto.